白いジュータン
田舎日記 2026.09.28

宮田村内では7月末から8月初めにかけて播種した秋ソバが生長し、あちらこちらで白い綺麗なジュータンのようなソバ畑を見る事ができます。ソバ畑は転作奨励金の対象となるもので多くの農家が水田からソバ畑に転作したという過去があります。昨年などは米不足で米が高騰したのでなぜ転作?と思うこともありましたが、今年は米価のかなりの値下がりが予想されていますので仕方がないか…と思うところです。しかしながら政府には農家の皆さんの立場になってもう少し米政策について考えていただきたいと思うところです。さて冒頭の白いジュータンはだんだん花が枯れてソバの刈取りの季節が近づいてきます。刈り取ったソバの実は11月になると新蕎麦として市場に出回り、私たちの口に入る予定です。今年も新蕎麦会が楽しみです…。