いちご煮
田舎日記 2023.06.16
時が経つのは早いもので気がつけば今日は6月16日です。まさに“光陰矢の如し”です…。そして5月21日から金融機関関係の研修旅行に青森津軽方面で出かけてから、もう1ヶ月近くが経とうとしています。そんな青森のお土産で“いちご煮”を買ってきました。世の中不思議な名称の商品があるものですが、この缶詰…一缶2,000円近くします。いちご煮は八戸地方の郷土料理で雲丹と鮑の吸い物ですが、その缶詰を買ってきて“いちご煮ご飯”を炊いてみました。とても美味でした。お取り寄せでもよいので、是非ともお試しください。