【こんな檸檬が栽培されていました】

昨日の朝早々に宮田村内の飲食店経営者から『地産地消を推進するという観点から宮田村で栽培している檸檬を使用して所属するパティシエの方がケーキ等を研究し創りたい』という連絡があり、早速新田区にある㈱マスダさんの研究施設に伺いました。ご存じの方は新田区のガラスハウスか…と思い浮かぶと思いますが、その昔はニチノウさんのガラスハウスがあり、それを宮田ニューホールドという会社が譲り受け、その宮田ニューホールドは現在は解散してしまいましたので、東側のハウスをタカノ㈱さんがタカノファームとして、西側のハウスを㈱マスダさんが宮田とうふ工房の食品試験場として利用しています。そんなわけで今回は㈱マスダさんのハウスへ伺いました。ハウス内には数種類の檸檬や金柑、ブドウ、唐辛子等が栽培されていました。

【こんな金柑も栽培されていました】

この檸檬や金柑はもう少しすると収穫期を迎え、宮田とうふ工房で販売されていますのでお買い求めください。私も金柑は大好きです…。