蕎麦は収穫時期により呼び名があり、一般的に概ね7月頃に収穫する蕎麦を夏蕎麦、10月頃に収穫する蕎麦を秋蕎麦と呼びます。現在、宮田村内を見渡してみると夏蕎麦の白い花が咲いている田圃を多く見かけることができます。あと2～3週間で収穫といったところでしょうか…？