松茸というのは本当にわからないものです。9月頃は『今年は暑くて菌が死滅してしまい松茸はだめだ…』といわれていましたが、いざ蓋を開けてみると涼しくなり始めた10月10日頃から松茸が出始めて明後日から11月に入るというのに今週もまだ収穫できる…という方もいます。不作の年は実施できませんが、そこそこ収穫できた年は友人たちと松茸会を行っています。今年は？というと…

大豊作でしたので先週末の25日に約2kg（たぶん2.5kgくらいはあったと思われます…）の松茸を持ち込んで親しい友人ら10人で松茸会を実施しました。松茸酒、すき焼き、天ぷら、土瓶蒸し、茶わん蒸し、松茸ご飯と旬を満喫させていただきました。田中さん…ありがとうございました。