それにしても暑い日が続いています。本当に地球沸騰化による異常気象といっても過言ではないほどです。しかしながら『暑さ寒さも彼岸まで…』の言葉どおりに来週末になると太平洋高気圧が弱まり気温もだんだん下降してようやく秋本番といった感じになりそうです。さて宮田村では毎年10月になるとワイン紫輝の仕込みを行いますが、その原料となる山ぶどう“ヤマソービニオン”がたわわに実をつけ始めました。このヤマソービニオンは今月末には収穫が始まり例年通りですと10月初旬には本坊酒造信州工場内で仕込み作業が行われます…。